Ćufte u umaku od gljiva

U zdjelu dodati mljeveno meso, jaje, krušne mrvice, papriku, so i biber. Izmiješati i oblikovati ćufte.

Luk sitno isjeckati a šampinjone izrezati na kriške.

U tavi zagrijati ulje, dodati ćufte i peći 4-5 minuta. Izvaditi na tanjir i ostaviti po strani.

Dodati gljive i luk. Pržiti 4-5 minuta, povremeno miješati. Dodati paradajz pastu i majčinu dušicu. Izmiješati a zatim dodati vrhnje i vodu. Vratiti ćufte nazad u tavu. Nakon što zavri kuhati 7-8 minuta. Po želji posoliti.

Poslužiti uz pire.